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粉質(zhì)儀、粉質(zhì)曲線穩(wěn)定儀是小麥粉品質(zhì)檢測的儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進行檢測控制。廣泛的面粉測試用于測定小麥 黑麥面粉的吸水率以及面團的揉混特性，測量面團的流變特性，指導面粉廠的生產(chǎn)和面粉混配。
粉質(zhì)儀產(chǎn)品特點：
1.測試準確、快捷：采用*的電子測力系統(tǒng)，數(shù)據(jù)準確，試驗結(jié)束的同時就可以得到分析結(jié)果。
2.可靠性強：測力系統(tǒng)無磨損、免維護，測試結(jié)果具有很好的重復性和再現(xiàn)性。
3.自動化程度高、操作簡便：計算機自動繪制性能曲線圖，專用軟件自動計算評價結(jié)果，明顯提高檢測效率。
4.靈活性強：可根據(jù)不同的標準重復評價測試結(jié)果，并可以在同一個界面對比任意兩條粉質(zhì)性能曲線，直觀、方便。
5.采用嵌入式工業(yè)PC以及專業(yè)的測量軟件，便于研究粉質(zhì)的各種屬性。
6.觸摸式操作面板，容易操作。
7.結(jié)果和曲線直接顯示在屏幕上，結(jié)果可以以PDF格式進行存儲。
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