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日本ATAGO（愛宕）開拓民用市場，打造健康飲食管理方案！
日本ATAGO（愛宕）開拓民用市場，打造健康飲食管理方案！
隨著人們生活水平的提高，高血糖、高血壓、高血脂等曾經的富貴病在爆發
和普及中，而很多疾病都與當前高糖高鹽高脂的飲食結構有關。現代人越來越意
識到健康飲食的作用。
世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作了調查后得出結論：嗜糖之害，
甚于吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命縮短 20 年。因此，世界衛生
組織于 1995 年提出“戒糖”的新口號。世界衛生組織調查發現，食糖攝人過
多會導致心臟病、高血壓、血管硬化癥及腦溢血、糖尿病等。長期高糖飲食，會
使人體內環境失調，進而給人體健康造成種種危害。
而高鹽飲食引發高血壓，鈣流失，骨密度降低，增加心腦系統疾病風險已經
成為大家的共識。
世界衛生組織（WHO） 建議每個成年人每日攝入白糖總量大約為 30—40 克，
即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。40 克的白糖是什么概念呢？在人們
常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖 15 克，1罐可樂約含糖 37 克，3 小塊巧克力
約含糖 9 克，1 只蛋卷冰激凌約含糖10 克，幾塊餅干約含糖10 克。按照大多數
含糖飲料 Brix（糖度）12%計算，350ml飲料的含糖量已經超過標準了。
世界衛生組織（WHO）建議每個成年人每日攝人食鹽的安全量為 5～6 克，
不超過 8 克。這就相當于每個家庭常用鹽勺一勺的量。
日本 ATAGO（愛宕）讓精密科學儀器從實驗室走向餐桌，幫助大眾打造健
康飲食管理方案。 其PAL-1 手持糖度計和 PAL-ES3 手持鹽度計已經被廣泛的應
用于商超（如吉之島超市等）、連鎖飲食機構（如永和大王等）協助進行健康飲
食管理！