智能電烤魚(yú)箱，主體敦實(shí)，外觀精美，烤出的魚(yú)外焦里嫩，鮮嫩爽滑，符合現(xiàn)代人對(duì)美食的追求！且省工省時(shí)，成本大大降低，是連鎖烤魚(yú)店、風(fēng)味西餐廳望風(fēng)*機(jī)型，適用于夜市燒烤、大排檔、個(gè)性小吃等各類(lèi)餐飲機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代餐飲商業(yè)發(fā)展趨向口感統(tǒng)一，菜品精細(xì)，風(fēng)格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設(shè)計(jì)研發(fā)，研制出智能納米碳纖維光波烤魚(yú)箱，以烤魚(yú)速度快，品相好，操作安全簡(jiǎn)單，得到了廣大餐飲企業(yè)用戶的*認(rèn)可。

智能電烤魚(yú)箱

1.數(shù)顯智能納米光波烤魚(yú)箱，采用“模糊PID”溫度控制器和短式優(yōu)質(zhì)傳感器，安裝位置更合理，可智能調(diào)控箱內(nèi)溫度，且能實(shí)時(shí)反應(yīng)箱內(nèi)真實(shí)溫度。

2.可根據(jù)魚(yú)的種類(lèi)和大小設(shè)定烤箱的工作溫度和時(shí)間，環(huán)繞加熱，升溫快，效率高，一般3-6分鐘就可以烤熟。它用時(shí)少，占地面積小，操作方便，一人可操作多臺(tái)儀器。

3.數(shù)顯智能納米光波烤魚(yú)箱有溫控常開(kāi)，可以設(shè)置幾分幾秒自動(dòng)報(bào)警，也可以設(shè)置為到時(shí)間自動(dòng)停止加熱，以防止魚(yú)烤糊，且省電。

4.手柄、烤盤(pán)采用人性化設(shè)計(jì)，改變了以前笨重，易歪，工具不順手的現(xiàn)象，讓烤魚(yú)變得更輕松。

5雙層烤魚(yú)箱，可以單層使用，也可以雙層使用，省電，更方便！

6智能納米光波烤魚(yú)箱，以烤魚(yú)為主，也可以烤羊排、羊肉串、豬蹄、蔬菜....,可以自定義各類(lèi)食品.

基本參數(shù)

名稱(chēng)	智能納米光波烤魚(yú)箱				程序智能納米光波烤魚(yú)箱
控制	數(shù)碼管手動(dòng)調(diào)節(jié)				彩色液晶屏觸控
型號(hào)	QH-X1	QH-X2	QH-X3	QH-X4	QH-X5	QH-X6	QH-X7	QH-X8
電壓	220v	380v	220v	380v	220v	380v	220v	380v
功率	4800W		7200W		4800W		7200W
層數(shù)	單層		雙層		單層		層雙
控溫范圍	0～400℃（出廠鎖定300℃）
溫度偏差	≯1%
時(shí)間范圍	0～99分鐘
時(shí)間偏差	≯1%
冷機(jī)預(yù)熱	約10分鐘
爐膛尺寸	54.5×39×30cm（長(zhǎng)×寬×高）
外形尺寸	87×51×56cm/51cm（長(zhǎng)×寬×高/單層高）
無(wú)孔烤盤(pán)	54×32×2.0cm（長(zhǎng)×寬×高）
烤魚(yú)時(shí)間	3-4分鐘（鯉魚(yú)為例）
烤魚(yú)大小	6斤以下

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1 新型加熱系統(tǒng)

玖子仟弘烤魚(yú)箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管，熱效率高達(dá)95%，相比石英加熱管提高了30%，升溫時(shí)間節(jié)省30%以上；電氣性能穩(wěn)定，點(diǎn)燃瞬間不會(huì)產(chǎn)生瞬時(shí)功率沖擊，無(wú)脈沖電流沖擊，耐頻繁冷熱啟動(dòng)，使用壽命長(zhǎng)達(dá)6000~15000小時(shí)，加熱管無(wú)乳濁現(xiàn)象，無(wú)電磁場(chǎng)產(chǎn)生，無(wú)紫外線和高頻射線輻射，不會(huì)刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環(huán)保。用納米碳纖維加熱管加熱食品，熱量滲透性強(qiáng)，調(diào)理時(shí)間短，能保持食品原汁原味。

相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管，由于它們內(nèi)部采用鎢絲，常期高溫工作，鎢絲越燒越細(xì)，電阻越來(lái)越大，功率越來(lái)越小，所以新箱子加熱快，一般三個(gè)月左右箱子功率衰減時(shí)，烤的魚(yú)就成蔫蔫的死皮魚(yú)，就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專(zhuān)業(yè)電工接管、盤(pán)線，一套管下來(lái)，至少得兩三小時(shí)，而且一般餐飲店的工具還不順手.......智能電烤魚(yú)箱

納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空，碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生升華燒細(xì)現(xiàn)象，所以功率無(wú)衰減，新舊箱子出魚(yú)的速度一樣，烤出的魚(yú)的品質(zhì)也一樣。碳纖維納米光波管使用壽命長(zhǎng)，一般不用換管。光波管使用U型管，安裝十分簡(jiǎn)單，直接掛上，十多分鐘就可以換一套加熱管，哪個(gè)有問(wèn)題換哪個(gè)，不用全換。

 

2 整機(jī)一體，皮實(shí)耐用  

烤箱內(nèi)外殼體均采用加厚食品級(jí)304不銹鋼制造,具有良好的耐腐蝕性、耐熱性，更適用于食品加工。玖子仟弘烤魚(yú)箱配件精良，由大型數(shù)控加工中心，程序化作業(yè)組裝，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。

整機(jī)選用新型超輕隔熱材料，保溫隔熱性能強(qiáng)，且控制器與加熱嚴(yán)格隔離、并裝有*的風(fēng)機(jī)冷卻系統(tǒng)，保證了電子元件的使用壽命。

整機(jī)一體，無(wú)需另接控制配電箱，安裝操作都便捷。

可積木式堆加疊放，節(jié)省您寶貴的廚房空間。

3全新設(shè)計(jì)無(wú)孔烤魚(yú)盤(pán)

老式烤箱的烤魚(yú)盤(pán)、接油盤(pán)，容易引起油污，油污聚集稍多即產(chǎn)生大量黑煙，很容易著火，難清洗，且存在嚴(yán)重安全隱患。

本烤箱采用全新設(shè)計(jì)理念，無(wú)孔烤魚(yú)盤(pán)，上烤下煎，無(wú)需接油盤(pán)，且烤出的魚(yú)雙面金黃，外焦內(nèi)嫩，與烤盤(pán)接觸部分也是焦的，口感更佳。適合火鍋烤魚(yú)，也適合傳統(tǒng)烤法。配有對(duì)縫魚(yú)鏟，鏟魚(yú)、清洗都十分方便。