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一、定義與原理
定義：快速鹵素水分儀是可以快速測試出樣品水份含量的儀器，被廣泛應用于多個領域的水分測量。
原理：快速鹵素水分儀采用了國際烘箱干燥法原理，通過稱重傳感器和鹵素（紅外線）輻射源的結合，測定樣品的水分含量。鹵素（紅外線）輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長，溫度更均勻。
二、特點與優勢
快速高效：與烘箱加熱法相比，鹵素（紅外線）加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢。
測量準確：鹵素快速水分儀的檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性。部分高精度儀器使用德國HBM傳感器，保證測量高精度和穩定性，可讀性可達到0.01%。
操作簡便：部分快速鹵素水分儀搭載智能觸控屏，操作界面中文顯示，功能齊全直觀易懂，降低操作難度，提高工作效率。
應用廣泛：鹵素快速水分儀不光適用于糧食、谷物等農產品水分測定，還可用于食品、飲料、飼料、肉類、木材、塑料等多個領域，顯示出其強大的通用性和實用性。
快速鹵素水分儀是一種高精度的水分檢測設備，以下是對其的簡要說明：
三、局限性
受環境溫度和濕度的影響：在高溫或高濕度的環境中，鹵素水分儀的測量精度可能會受到一定影響。因此，在使用時需要注意環境溫度和濕度的控制。
對特殊物質的測量準確性受限：對于某些特殊物質，如含有易揮發物質或有機溶劑的樣品，鹵素水分儀的測量準確性可能會受到一定影響。這主要是因為這些物質在加熱過程中也可能蒸發，從而影響測量結果的準確性。
設備成本較高：相對于一些傳統的水分測量方法，鹵素水分儀的設備成本較高。然而，考慮到其高效、準確和便捷的特點，這一成本通常是值得的。
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