持續產出優質的法式薯條產品,需要設備系統的穩定可靠,更需要先jin工藝流程的應用。我司法式薯條線wan全按照歐洲法式薯條的制作工藝和流程進行設計,配備先jin的蒸汽去皮機、水力切條機以及淀粉回收系統等,產品遠銷歐洲、北美、中亞、中東、北非等國家和地區。
主要設備
原料處理設備:如提升機、清洗機、去皮機等,用于對馬鈴薯進行預處理,去除泥沙、表皮等雜質。
切條設備:將去皮后的馬鈴薯切成均勻的薯條形狀,確保薯條的大小、形狀一致,有利于后續的油炸和加工。
漂燙設備:對薯條進行漂燙處理,以去除多余的水分和雜質,同時使薯條更加松軟,便于油炸。
烘干設備:對漂燙后的薯條進行烘干處理,以鎖住水分,保持薯條的口感和品質。
油炸設備:采用導熱油或蒸汽加熱等方式進行油炸,將薯條炸至金黃色,達到理想的口感和外觀。
瀝油設備:油炸后的薯條進入瀝油震動篩,去除多余的油分,避免薯條過于油膩。
速凍設備:對油炸后的薯條進行速凍處理,以保持其口感和新鮮度。
包裝設備:對速凍后的薯條進行包裝,以滿足不同消費者的需求,并將包裝好的薯條放入冷庫進行保存以待銷售。
優勢
1.高產能:zui大產能可達15噸/小時,適合大規模生產。2.自動化程度高:全線自動化操作,減少人工干預。3.節能高效:采用先jin的油炸和速凍技術,降低能耗。4.產品質量高:通過精確控制油炸和速凍過程,確保薯條的品質
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