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布魯克的 FoodScreener™ 是一個totally自動化的按鈕式食品分析平臺，可以提供全球的 分析和篩選報告。FoodScreener™ 能夠同時識別和totally量化化合物，只需最少的樣品制備，并降低每份樣品的檢測成本。作為一種可靠的篩選技術，FoodScreener™ 可用于靶向和非靶向的多標記物分析。
FoodScreener™ 能夠檢測出未預期的、甚至是未知的欺詐行為。復雜的統計模型可以對產地真實性、生產過程控制、虛假標簽、樣品相似性和物種純度進行檢測，且檢測結果獨立于實驗室、用戶和系統。
FoodScreener™食品真實性標準化分析平臺，目前擁有全球龐大的蜜蜂、紅酒、橄欖油和果汁數據庫，后期會持續更新更多例如咖啡、香辛料等數據。助力于相關部門監測食品摻假現象，嚴厲打擊摻假行為，保障生產者與消費者利益。
FoodScreener食品溯源的優勢1:無偏全面性 定性定量
FoodScreener食品溯源的優勢2：重現性和穩定性高
FoodScreener食品溯源的優勢3:極簡操作，一鍵式全自動
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