分餾和蒸餾在原理及裝置上有哪些異同?如果是兩種沸點(diǎn)很接近的液體組成的混合物能否用分餾來(lái)提純呢?
分餾和蒸餾在原理及裝置上有哪些異同?如果是兩種沸點(diǎn)很接近的液體組成的混合物能否用分餾來(lái)提純呢?
蒸餾和分餾都是分離液態(tài)混合物的方法。蒸餾和分餾都是利用液態(tài)混合物中各成分的沸點(diǎn)不同,通過(guò)控制溫度加熱,使一部分物質(zhì)經(jīng)汽化,然后冷凝液化再收集,另一部分還保持原來(lái)的狀態(tài)留在原來(lái)的裝置中。蒸餾和干餾過(guò)程都是物理過(guò)程,沒(méi)有新物質(zhì)生成,只是將原來(lái)的物質(zhì)分離。蒸餾和分餾的差別主要在于,蒸餾只進(jìn)行一次汽化和冷凝,分離出的物質(zhì)一般較純,例如用天然水制蒸餾水,在工業(yè)酒精中加生石灰后蒸餾得無(wú)水乙醇;分餾要連續(xù)進(jìn)行多次汽化和冷凝,分離出的物質(zhì)依然是混合物,只不過(guò)沸點(diǎn)范圍不同,例如對(duì)石油進(jìn)行常減壓分餾后可以得到沸點(diǎn)范圍不同的多個(gè)餾分。蒸餾和分餾沒(méi)有本質(zhì)差別,正是從這個(gè)意義上講,分餾是蒸餾原理的運(yùn)用。
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