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二手管式殺菌機主要用于液體處理，它應用管式換熱器對產品進行間接式加熱，其技術性能可與進口同類先進設備相媲美。它廣泛應用于熱處理各種乳制品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒精、醋和藥液等，以提高產品質量和保障產品的殺菌效果。
此外，二手管式殺菌機還廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
二手管式殺菌機是通過紫外線燈管或氣體滅菌劑來殺死空氣中的細菌和病毒，從而減少疾病的傳播。具體來說，它通過以下步驟進行殺菌：
1.空氣通過機器內的過濾器過濾，去除粉塵、細菌等微小顆粒。
2.通過電子槍發射出的電子束激發出氣體原子發生二次輻射。
3.在高能量下，氣體原子分解為電子、離子、自由基等反應物質，形成具有殺菌消毒效果的輻射。
4.輻射能量穿透細菌的細胞壁，破壞菌體的DNA分子鏈，從而殺滅細菌。
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