牛軋糖水分檢測儀原理及實驗報告

    《冠亞牌》CS-01A牛軋糖水分檢測儀是目前較為快速的一種糖果類產品應用技術，廣泛用于各類糖果中的如：硬粒糖、夾心糖、酥脆糖、水果糖、奶油話梅糖、清涼糖水分測量。

糖果水分測定范圍與分類：

      硬糖,水分含量不超過6%的硬粒糖、夾心糖、酥脆糖等硬質糖果。如水果糖、奶油話梅糖、清涼糖等。半軟糖,水分含量在6%至15%之間的

按組成分： 硬 糖、奶糖、蛋白糖、軟糖、乳脂糖、夾心糖等。 

硬質糖果（透明類、絲光類、花色類）； 夾心糖果（酥心類、粉心類、醬心類）； 

凝膠糖果（瓊脂類、淀粉類、果膠類、明膠類）； 拋光糖果（果仁類、糖心類、其他類）；

膠基糖果（咀嚼類、吹泡類）；

巧克力及巧克力制品（牛奶、香草；混合夾心類、涂層夾心類、糖衣夾心類0：

充氣糖果（高度充氣-棉花糖、中度充氣類-牛軋糖、低度充氣類-明膠奶糖，求斯糖）

牛軋糖水分檢測儀原理及實驗報告：

     《冠亞牌》CS-01A糖果水分測定儀采用熱解重量原理設計，獲得多項國家ZL《201821218909.4 一種工業產品的水分檢測設備》、《201820840353.6一種新型水分儀加熱處理系統設備》是一種多用途的快速的水分檢測儀器，各種技術參數顯示在7寸液晶觸摸屏操作界面上。人性化系統操作，實驗人員無需特殊培訓，看說明書即可。數據采用中文顯示，測量結果直觀準確。即時打印功能一鍵操作，實現了（7寸）液晶大屏幕全觸控的操作方式。

CS-01A牛軋糖水分檢測儀技術參數：

1、稱重范圍：0-120g

2、 傳感器系統：JK

3、水分測定范圍：0.00-100%

     干重測定范圍：100-0.00%

4、測試模式：快速

5、樣品質量：0 -120g

6、加熱溫度范圍：環境溫度-209.9℃ 

            溫度偏差：±0.5℃

            溫度分辨率:0.1℃

7、加熱源：分子源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度

       環境溫度顯示偏差：±0.5℃

11、參數八種： 水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、恒重時間

12、雙重通訊接口(選配）：RS 232（打印）              

                                       USB（計算機）

13、操作模式：全屏幕觸控式

14、外型尺寸：380×205×325(mm)

15、凈重：4.5Kg

16、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程，