食品脂肪測定儀是一種用于分析食品樣品中脂肪含量的儀器設備。脂肪是食品中的重要組分之一,其含量的準確測定對于食品質量控制、營養評估和食品研究具有重要意義。
食品脂肪測定儀主要技術要點:
1.加熱系統采用水浴鍋形式進行加熱,溫度設置為室溫-100℃(介質水),時間可根據試劑沸點、室溫需要進行調節,升溫快,受熱均勻,從而保證抽提過程溫度平穩,有助于提高實驗的精確性。
2.冷卻方式采用封閉式內循環回流系統,無需外接冷卻水源,一鍵式內循環水箱加水,避免水資源浪費,配有壓縮機制冷降溫內循環系統,適合大批量工作,冷凝效果佳。
3.數顯溫控器,智能終點控制,可同時設置加熱抽提溫度和時間,內置專業的PID控溫系統,能夠讓控溫精度小于1℃,抽提時間到達時自動停止加熱,實驗結束,無需人員值守。
脂肪測定儀在食品行業中具有重要作用。它可以用于食品質量控制,確保產品符合規定的脂肪含量標準。同時,脂肪測定儀也可以用于營養評估,幫助消費者了解食品的營養價值和脂肪攝入量,從而做出更健康的食品選擇。
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