石墨換熱器按其結構可分為塊孔式﹑管殼式和板式3種類型。 塊孔式﹕由若干個帶孔的塊狀石墨組件組裝而成。 管殼式﹕管殼式換熱器在石墨換熱器中占有重要地位﹐按結構又分為固定式和浮頭式兩種。 板式﹕板式換熱器用石墨板粘結制成。此外﹐還有沉浸式﹑噴淋式和套管式等(見蛇管式換熱器﹑套管式換熱器)。石墨換熱器耐腐蝕性能好﹐傳熱面不易結垢﹐傳熱性能良好。但石墨易脆裂﹐抗彎和抗拉強度低﹐因而只能用于低壓﹐即使承壓能力好的塊孔狀結構﹐其工作壓力一般也僅為0.3～0.5兆帕。石墨換熱器的成本高﹐體積大﹐使用不多。它主要用于鹽酸﹑硫酸﹑醋酸和磷酸等腐蝕性介質的換熱﹐如用作醋酸和醋酸酐的冷凝器等。

石墨管材根據其浸漬的材料不同，分為合成樹脂浸漬、水玻璃樹脂浸漬以及瀝青浸漬。

石墨換熱器耐腐蝕性能好，傳熱面不易結垢，傳熱性能良好。但石墨易脆裂，抗彎和抗拉強度低，因而只能用于低壓，即使承壓能力塊孔狀結構，其工作壓力一般也僅為0.3～0.5兆帕。

石墨換熱器的成本高，體積大，使用不多。它主要用于鹽酸、硫酸、醋酸和磷酸等腐蝕性介質的換熱，如用作醋酸和醋酸酐的冷凝器等。主要用在氯堿化工、石油化工、氟化鹽、鈦白、鋯業、氯化石蠟、單晶硅氟化工等生產行業。