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1、凝膠色譜技術是以多孔凝膠為固定相，利用凝膠孔的空間尺寸效應，使不同大小的分子按照由大到小的洗脫順序達到分離的高效液相色譜(HPLC)方法，從而達到凈化的目的。
2、基質比較復雜或者含有雜質較多的樣本(如含有大量的油脂，色素，生物堿等)，經過凝膠色譜凈化雖然可以除去大部分大分子雜質。
3、應用：
(1)可廣泛用于凈化食品、糧油谷物、環境、中藥、生物組織等各類復雜樣品。
(2)為后續分析除去干擾物質(如大分子基體物質)或對樣品進行濃縮。
(3)專門針對實驗室前處理樣品量大、自動化程度高的現代化實驗室而設計的一款色譜儀，可以自動化完成樣品進樣、分離凈化、目標組分收集系列操作，控制軟件執行數據采集、保存和管理功能。
(4)設備外觀具有工作狀態指示燈，清楚顯示各步驟工作狀況，遠距離可視；可升級與全自動定量濃縮系統，單通道或多通道全自動固相萃取系統在線聯機使用。
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