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食品添加劑 氮氣
整體分析解決方案
上海凡偉儀器設備有限公司
一、概述
氮氣作為惰性氣體，在各個行業中有著廣泛的應用。由于性質穩定獲取方便，在食品行業應用也非常廣泛，但是作為食品添加劑，關系到食品安全問題，國家對氮氣也做了特殊的規定，出臺了國家標準GB29202-2012《食品添加劑 氮氣》 ，國家食品藥品監督局也針對各省局提出關于食品級氮氣的取證問題做出了答復。
二、國標要求
項 目 | 指 標 | 檢驗方法 | 分析方法 | |
氮(N2)含量，φ/% | ≥ | 99.9 | 附錄A中A.3 |
|
氧(O2)，φ/% | ≤ | 0.1 | 附錄A中A.4 | 氣相色譜法 氧化鋯 |
二氧化碳(CO2)，φ/% | ≤ | 0.003 | GB/T 8984.1 | 氣相色譜法 氫火焰 |
一氧化碳(CO)，φ/% | ≤ | 0.001 | GB/T 8984.1 | |
水分(24000 mL氣體)，φ/% | ≤ | 0.005 | GB/T 5832.2 | 露點法 |
三、GC9860符合的國標及技術指標
GB29202-2012 《食品添加劑 氮氣》
GB/T 30431-2013 《實驗室氣相色譜儀》
JJG700-1999 《氣相色譜儀》
GB/T 8984-2008 《氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳氫化合物的測定 氣相色譜法》
GB/T 28124-2011 《惰性氣體中微量氫、氧、甲烷、一氧化碳的測定 氣相色譜法 》
項 目 | 指 標 | GC9860檢測限 | 分析方法 | |
氧(O2)，φ/% | ≤ | 0.1 | 0.00001 | 氣相色譜法 氧化鋯 |
二氧化碳(CO2)，φ/% | ≤ | 0.003 | 0.00001 | 氣相色譜法 氫火焰 |
一氧化碳(CO)，φ/% | ≤ | 0.001 | 0.00001 | |
四、儀器配置
序號 | 貨物、軟件名稱 | 型號規格及主要技術參數 | 計量單位 | 數量 |
1 | 氣相色譜儀主機 | 型號規格：GC-9860 先進的載氣保護及氣路保護功能，實現了氣路故障自動保護、自動點火、熄火自動重點、自動執行氣路開啟，達到了一鍵啟動。采用了技術先進的10/100M自適應以太網通信接口、并內置IP協議棧。 溫控區域：8路 溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量： 1℃， 精度：±0.01℃ 程序升溫階數：8階或16階 程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型） | 臺 | 1 |
2 | 氧化鋯檢測器 | 型號規格：ZrO2 斷氣保護裝置，斷氣即斷橋流。 實現了氣路故障自我保護，達到了一鍵啟動 靈敏度：0.1ppm。 基線噪聲：≤10μV。 基線漂移：≤30μV/30min。 線性 ≧106 | 套 | 1 |
3 | FID檢測器（帶轉化爐） | 氫火焰離子化檢測器（FID） 檢測限：Mt≤3×10-12g/s （正十六烷-異辛烷溶液）； 噪音：≤5×10-14A 漂移：≤1×10-13A/30min 線性范圍： ≥106 具有開機自動點火功能及熄火自動點火，防止意外熄火后氫氣泄漏。
| 套 | 1 |
4 | 進樣系統 | 自動進口十通閥(VALCO) | 套 | 1 |
5 | 轉化爐 | 將N2中的CO CO2轉化成CH4檢測，提高靈敏度。 | 套 | 1 |
6 | 反控網絡色譜工作站 | 網絡化工作站可反控zui多253套色譜 技術參數：可實現自動在線升級，并實現對色譜主機的操作控制，可通過網線遠程控制色譜。 | 套 | 1 |
7 | 色譜柱分離系統 | P-Q填充柱。 | 根 | 2 |
8 | 閥箱 | 用于自動十通閥的固定及安裝 | 套 | 1 |
9 | 色譜啟動包 |
| 套 | 1 |
五、儀器介紹：
★ 采用了技術先進的10/100M自適應以太網通信接口、并內置IP協議棧、使儀器可以輕松的通過企業內部局域網、互聯網實現遠距離的數據傳輸；方便了實驗室的架設、簡化了實驗室的配置及數據的管理；
★ 儀器內部設計3個獨立的連接進程，可以連接到本地處理、單位主管（如據總工、技術廠長等）、以及上級主管（如環保局、技術監督局等），可以方便地使單位主管和上級主管實時監控儀器的運行以及分析數據結果；
★ 儀器配備的NETChromTM工作站可以支持多臺色譜儀（253臺）同時工作，實現數據處理以及反控，達到了業界的水平；
★ 先進的載氣保護及氣路保護功能，在斷氣的情況下，自動關閉儀器控溫熱導橋流。能夠防止熱導在斷氣情況下損壞，同時能夠防止在斷氣的情況下燒壞色譜柱，達到保護色譜柱的效果。
★ NETChromTM工作站內建的Modbus/TCP服務器，可以方便地使分析結果接入DCS（集散控制系統）；
★ 儀器采用真空熒光顯示技術，大氣，界面操作更科學合理；具有中、英文2套操作系統，滿足不同的用戶需求；
★ 儀器采用模塊化的結構設計，設計明了、更換升級方便，保護了投資的有效性；可滿足復雜樣品分析，可選配多種高性能檢測器，如FID、TCD、ECD、FPD和NPD等；
★ *摒棄了傳統的機械閥、指針式壓力表！可加載EPC技術進行氣路控制，使其的自動化水平和整體性能得到了大幅提高。實現了氣路故障自動保護、自動點火、熄火自動重點、自動執行氣路開啟，達到了一鍵啟動；
★ 儀器設計定時自啟動程序，可以輕松的完成氣體、液體樣品的自動在線分析（需配備進樣部件）；
★ 系統設計自動進樣器接口，方便自動進樣器的接駁及今后的升級；
主要技術指標：
●溫控區域：8路
●溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量： 1℃， 精度：±0.01℃
●程序升溫階數：8階或16階
●程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型）
●外部事件：4路；輔助控制輸出4路
●進樣器種類：填充柱進樣、毛細管進樣、六通閥氣體進樣、自動頂空進樣任選
●檢測器數目：3個（zui多）；FID、TCD、ECD、FPD和NPD任選
●氣路控制：機械閥控制方式、EPC方式任選
●EPC、EFC工作模式：2種；恒流模式、恒壓模式
●EPC、EFC工作氣體：5種；氮氣、氫氣、空氣、氦氣、氬氣
●EPC、EFC程升：4階
●EPC、EFC控制量程：壓力：0～0.6MPa；流量0～100sccm或0～500sccm（空氣）；
●EPC、EFC控制精度：壓力0.01KPa；流量0.01sccm；
●壓力傳感器：
準確度：滿量程的<±2%
重現性：<±0.05 KPa
溫度系數：<±0.01 KPa/°C
量程：0～0.6MPa；
●流量傳感器：
準確度：滿量程的<±5%
重現性：<±0.5%(滿量程)
量程：0～500sccm
●啟動進樣：手動、自動任選
●通信接口：以太網：IEEE802.3
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