應用領域 | 農業 |
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藜麥是藜科植物,其籽粒的營養價值與牛肉相當,因被稱為“太空食品"“未來食品"而備受各國關注,開發利用價值。
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更新時間:2024-05-30 08:48:31瀏覽次數:773
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據悉,藜麥是藜科植物,其籽粒的營養價值與牛肉相當,因被稱為“太空食品”“未來食品”而備受各國關注,開發利用價值。目前,內蒙古、甘肅、青海、山西等省區已將藜麥列為貧困山區精準扶貧和抗旱節水的作物進行開發利用。
自治區農林科學院專家認為,寧夏南部山區海拔1500米左右的地區氣候冷涼,適合種植推廣這一新作物,也是解決干旱少雨的貧困山區農民脫貧致富問題有效、根本、長遠的辦法之一,對精準扶貧、持續抗旱節水都具有十分重要的作用和發展前景。但由于技術支撐不夠、產業跟進及市場配套不到位,目前缺乏適宜種植的品種和配套栽培技術,對藜麥的特征特性研究還沒有*掌握,對藜麥的栽培環境、種植技術、配套措施等研究都處于摸索狀態。
因此,自治區農林科學院專家建議地方應研究制定適合藜麥產業發展種植規劃、風險評價、產業融合等相關政策,使其成為干旱山區農業新產業和農民增收的新項目。建議加強品種引進選育和栽培技術研究;加大科技投入,組建藜麥研發團隊,針對當前藜麥在種植過程中品種和栽培技術兩大突出難題進行攻關;篩選有實力的企業開展藜麥深加工,拓寬銷售渠道;加強藜麥食品的開發,開展藜麥的秸稈飼草利用和轉化研究、藜麥規模化生產與觀光休閑旅游業結合研究等。
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