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GST-01食品用食用明膠凝凍強度測試儀

FST-01明膠凝凍強度測試儀（凍力儀）適用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)對明膠類制品凝凍強度性能的檢測。測試方法依據(jù)《QB/T 4087-2010 食用明膠》、《GB 6783-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 明膠 》附錄A中A.4等標準要求。

測試原理

在規(guī)定的條件下，向直徑為12.7mm的圓柱體內壓入含6.67%明膠溶液的膠凍表面以下4mm時，所施加的力代表凝凍強度，以Bloom g為單位。

技術特征

◆ 7英寸高亮度TFT液晶觸摸屏方便參數(shù)設置及試驗操作

◆ 精密滾珠絲杠，位移控制更準確

◆ 1-50mm/s試驗速度可隨意調節(jié)

◆ 實驗結束，測量頭可按自設速度回位，節(jié)省實驗時間

◆ 限位保護及自動保護功能保證了操作及運行安全

◆ 儀器自帶微型打印機,可快速打印實驗結果

技術參數(shù)

測試范圍：0~50N （其他可選）

測量精度：±0.5%

測量速度：0.1~50mm/s無級變速

測試行程：1~50mm可調

行程精度：0.01mm

標準

GB 6783-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 明膠

QB/T 4087-2010 食用明膠

GST-01食品用食用明膠凝凍強度測試儀