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產品簡介
詳細介紹
河北烤魚箱總代理 玖子仟弘烤魚箱 多功能商用烤魚機烤串機設備廠家
一、概述
玖子仟弘烤魚箱，主體敦實，外觀精美，烤出的魚外焦里嫩，鮮嫩爽滑，符合現代人對美食的追求！且省工省時，成本大大降低，是連鎖烤魚店、風味西餐廳望風*機型，適用于夜市燒烤、大排檔、個性小吃等各類餐飲機構。現代餐飲商業發展趨向口感統一，菜品精細，風格雅致，玖子仟弘聚集多名工程師精心設計研發，研制出智能納米碳纖維光波烤魚箱，以烤魚速度快品相好，操作安全簡單，得到了廣大餐飲企業用戶的*認可。
特別是程序智能納米碳纖維光波烤魚箱，由液晶觸控屏操作，內置多種烤魚程序，多波段溫度控制，只需一鍵點中所烤魚的種類，到時間取魚即可，烤魚*的盛典，技術突破的里程碑。
程序智能納米光波烤魚箱，以烤魚為主，也可以烤羊排、羊肉串、豬蹄、蔬菜....,可以自定義各類食品，并保存燒烤程序！
二、產品特點
1 新型加熱系統
玖子仟弘烤魚箱采用進口納米碳纖維光波加熱管，熱效率高達95%，相比石英加熱管提高了30%，升溫時間節省30%以上；電氣性能穩定，點燃瞬間不會產生瞬時功率沖擊，無脈沖電流沖擊，無升華燒細現象，耐頻繁冷熱啟動，理論使用壽命長達6000~15000小時，加熱管無乳濁現象，發熱過程無電磁場產生，無紫外線和高頻射線輻射，不會刺激眼睛和灼傷皮膚，安全環保。用納米碳纖維加熱管加熱加工食品，熱量滲透性強，調理時間短，食品食感能保持原汁原味。
相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素，由于它們內部采用鎢絲，常期高溫工作，鎢絲越燒越細，電阻越來越大，功率越來越小，所以加熱速度剛買的箱子好用，過三個月烤的魚就成蔫蔫的死皮魚，就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要專業電工接管，盤線，一套管下來，至少得兩個三小時，而且一般餐飲店的工具還不順手，.......
玖子仟弘烤魚箱采用進口納米碳纖維光波加熱管，納米光波管在烤魚箱上運用，我們已取得了新型實用證書，受法律保護。納米碳纖維光波加熱管內部真空，功率幾乎無衰減，只熱管只要工作，新舊箱子出魚的速度一樣，烤出的魚的品質也一樣。碳纖維納米光波管使用壽命長，只要不碰壞，一般不用換管。光波管使用U型管，內掛式安裝方法十分簡單，直接掛上，接上線完事，十多分鐘就可以換一套加熱管，哪個有問題換哪個，不用全換。
2 結構緊湊，皮實耐用
玖子仟弘烤魚箱配件精良，由大型數控加工中心，程序化作業組裝，保證了產品的高質量、高標準。內外殼體均采用加厚食品級304不銹鋼制造,具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性，更適用于食品加工。整機選用新型超輕隔熱材料，使產品的熱損失進一步減小。控制器單元與熱源嚴格隔離，并加入冷卻風機系統，打破了一體機線路容易老化的弊端,可采取積木式堆加疊放，節省您寶貴的廚房空間。
3全新設計無孔烤魚盤
老式烤箱的烤魚盤、接油盤，容易引起油污，油污聚集稍多即產生大量黑煙，很容易著火，著火碳化后極難清洗，且存在嚴重安全隱患。
新式智能納米碳纖維光波加熱烤魚箱全新設計無孔烤魚盤，上烤下煎，無需接油盤，且烤出的魚雙面金黃，外焦內嫩，與烤盤接觸部分也是焦的，口感更佳。適合白味烤魚，也適合拌調料烤法，烤出的魚可直接食用。
三、主要參數
名稱 | 數字智能納米光波烤魚箱 | 程序智能納米光波烤魚箱 | ||||||
控制 | 數碼管手動調節 | 彩色液晶屏觸控 | ||||||
型號 | QH-X1 | QH-X2 | QH-X3 | QH-X4 | QH-X5 | QH-X6 | QH-X7 | QH-X8 |
電壓 | 220v | 380v | 220v | 380 | 220v | 380v | 220v | 380v |
功率 | 4800W | 6800W | 4800W | 6800W | ||||
層數 | 單層 | 雙層 | 單層 | 層雙 | ||||
控溫范圍 | 0~400℃（出廠鎖定300℃） | |||||||
溫度偏差 | ≯1% | |||||||
時間范圍 | 0~99分鐘 | |||||||
時間偏差 | ≯1% | |||||||
冷機預熱 | 約10分鐘 | |||||||
爐膛尺寸 | 54.5×39×30cm（長×寬×高） | |||||||
外形尺寸 | 87×51×56cm（長×寬×高） | |||||||
無孔烤盤 | 54×32×1.8cm（長×寬×高） | |||||||