藥用級阿拉伯膠結構式

?阿拉伯膠的結構式為C20H28O11?。它是一種天然樹脂，主要來源于金合歡樹（Acacia senegal）和阿拉伯樹（Vachellia seyal）的分泌物。阿拉伯膠的分子結構主要由葡萄糖、半乳糖和鼠李糖等單糖分子通過氧原子連接而成的鏈狀結構組成，此外還含有少量的酮基、羧基和其他官能團。?1

阿拉伯膠的分子結構決定了其優異的粘結性能和穩定性。其分子中的羥基官能團能夠與其他物質形成氫鍵，增強粘結能力；羧基官能團則能與金屬離子發生絡合反應，進一步增強粘結強度。此外，阿拉伯膠具有一定的吸水性，能夠吸附水分，形成水結合劑，增加粘結效果。

阿拉伯膠的應用非常廣泛，主要在食品工業中作為穩定劑、乳化劑和增稠劑使用；在制藥工業中用于制作膠囊和片劑的包衣材料；在造紙工業中則用作紙張的涂布劑，提高紙張的光澤度和強度。由于其來源于天然樹脂，阿拉伯膠具有良好的生物相容性和生物降解性，對環境友好。

阿拉伯膠，又稱阿拉伯樹膠，來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產于非洲

藥用級阿拉伯膠結構式