概  述：5升發酵罐組成。

1、罐體及功能

公稱容積:5升 徑 高 比: 1:2； 裝液系數：70%

GJ不銹鋼罐蓋，硅硼玻璃罐體，不銹鋼圓形罐底夾套及5mm不銹鋼罐體夾套聯合控溫，底部加熱毯加熱，

操作清洗很方便；不銹鋼拋光精度Ra≤0.4；與物料接觸部分保證是316L，符合GMP標準。設備加工精制，美觀能與進口設備比美。罐體功能:進氣滅菌過濾器、排氣冷凝器、含空氣分布器的進氣系統、火焰接種口（也是投料口與清洗口）、放料口、取樣口、補料口；自動控制參數的電極分別是：PH電極、DO電極、消泡電極、溫度電極口；四臺蠕動泵自動控制分別補酸/堿/泡敵/培養劑；

不銹鋼罐蓋罐底及部分不銹鋼夾套及硅硼玻璃罐體，不銹鋼夾套及底部加熱毯控溫，

通    氣：采用一路深層通氣，轉子流量計顯示，根據工藝要求調節氣體的流量，罐內空氣分布器均布氣體；采用精度為0.01μm的除菌過濾器（德國Sartorius產品）

攪拌系統:

機械攪拌系統,TECO 伺服電機，約翰克蘭品牌機械密封,采用316L不銹鋼攪拌軸材料，精密加工，具有理想的動平衡性能，剛性好，長期使用不變形；整套系統安全穩定且壽命長；

攪拌形式: 直葉和斜葉二級攪拌槳、機械壓迫式消泡槳（一級）、四塊檔料板；

發酵酸堿度控制功能：采用智能PID控制，PH電極；

發酵溶氧度控制功能：采用智能PID控制，DO電極；

溫度控制：電加熱，水冷卻，具有良好的熱交換效率；智能模塊控制既保證了溫控的快速性又實現了節能。

補    料：完善的補料系統（酸、堿、泡敵、培養劑），可定時定量補料；四個蠕動泵可分別在控制界面上選擇分段設定，在實際使用時方便靈活。配有特別設計的補料插針，確保補料的安全操作；

滅    菌: 離位滅菌；

接　　種: 酒精火焰接種

2、技術參數

攪拌轉速：寬范圍、低噪音、耐高溫、長壽命、恒力矩；轉速:50~1000rpm無級變速；精度：±1rpm;

PH控 制 ：PH電極，采用智能PID控制，蠕動泵自動補酸/堿；可使酸堿度的控制性能非常優良；范圍:2~12ph; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；

DO控 制： DO電極，采用智能PID控制，可與轉速關聯；使溶解氧參數的控制達到了很理想效果；范圍：0~100%，控制精度:±3%; 分辨率:0.1%；

溫度控制：優倍;電極檢測，自動控制；電加熱，水冷卻；優倍智能模塊控制保證了溫控的快速性、準確性；范圍:冷卻水溫度+5~55℃； 精度:±0.1℃； 分辨率:0.1℃；

泡沫控制：電極檢測，蠕動泵補消泡劑，自動控制；

通    氣：手動調節，流量計顯示；

罐　　壓：手動調節，壓力表顯示；范圍:0~0.20Map；

3．控制系統　　　　　　　BLBIO B型控制系統（一控一）

德國西門子S7-200系列PLC控制系統+10”嵌入式工業控制計算機液晶觸摸屏顯示與操作

BLBIO B型控制系統：現場控制器，下位機為西門子S7-200系列PLC控制系統,它是一種成熟、穩定、通用型的PLC，能適合自動化的各種應用場合，尤其是生產制造過程控制中的應用。其模塊化，易于實現分布式的配置以及易于掌握等特點，西門子PLC控制核心已成為實施生物反應過程控制中既經濟又*的控制體系,系統采用觸摸屏顯示、現場直接操作（菜單式），全中文菜單與界面；也可以與上位計算機進行數據傳送，采樣并顯示罐體數據，系統數據的瀏覽分析，讀取設定。

以平板電腦和西門子PLC為核心組成，采用10英寸液晶觸膜屏作為顯示界面，顯示內容豐富齊全, 人性化畫面簡單明了，操作簡單方便。而且互不干擾。該控制系統能適應不同的傳感器和執行機構的范圍的輸出輸入信號，帶有信號防干擾系統。

控制和顯示參數：溫度、攪拌轉速、pH、溶氧、消泡、空氣流量、罐壓、發酵液體積、排氣O2、排氣CO2、等14個直接參數并可計算間接參數。

離線參數：OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2。菌量、糖、氮、補料、

效價等。

1．控制方式

①手動控制方式：可以設定開閥比例或閥門開度②自動控制方式：可以選擇PID連續或PID開關方式控制③順序控制方式：對所有的控制參數可以預先設定至少10個控制段，以實現自動分段控制④遙控方式：可接受上位機控制⑤關聯控制：溶氧可以選擇轉速、空氣流量、罐壓、補料等進行控制；pH可以選擇加酸加堿來控制

計量功能：可以對補料、泡敵、酸堿等計量

X Y軸實進走向圖，可以對圖形任意展開和收縮顯示，幫助操作著判斷參數之間的相互影響，從而對發酵過程進行快速修改和調整

數據處理功能

能顯示、分析所有參數的趨勢曲線

能存儲、顯示、分析所有參數的歷史曲線

能顯示所有參數的批號報表

能直接用優盤拷貝數據

數據存儲格式與EXCEL兼容，可至EXCEL平臺處理

控制器自我保護功能：可設置密碼，其他人無法修改發酵參數；且控制器不因斷電而丟失各參數的設定值

能對各參數進行程序控制，

每個參數的時間顯示記錄間隔可以任意調整

可以同屏進行二個參數的設定及效正

9.在控制器上顯示的防真的運行狀態，面板狀態流程指示系統，流程硬件與動作狀態顯示燈，用于了解各有關器件（如蠕動泵、循環泵、加熱、攪拌等）工作狀態，可用來作為故障判別顯示

10．每個參數的變速器都為獨立模塊，互不干擾，便于維修

軟件BLBIO-Ver8.0是集數據記錄和處理為一體的發酵軟件包，具有中文操作界面、數據存儲備份、曲線分析、報表生成分析、異常分析等，為發酵實驗和生產的監控及過程數據處理帶來不少方便。

主要功能：

可以記錄發酵時間、溫度、pH、溶解氧、轉速、空氣流量、 壓力、補料量、泡敵量、酸堿劑量等

可以下送自控變量的設定值及控制參數,實現遙控操作

可以設定順序控制

可以鍵入離線參數,并記錄、顯示

趨勢曲線、歷史曲線顯示

可以同時顯示1-10條（任意設置）曲線；

可以選擇不同的起始時間以及時間段（8、24、48、72、96 、144小時）；

可以隨意設置曲線顯示的上下限,以提高顯示分辯率；

可以選擇不同批號的任意幾條（1-10條）曲線同時顯示，以便對比分析；

與Y軸平行的讀數割線可由鼠標拖動,隨之曲線數據被激活,發酵時間(X軸)以及此時曲線的數據同時隨割線移動而變化；

報表打印

可以同時示顯1-12個（任意設置）數據,并可打印輸出；

可以選擇不同的起始時間以及時間段,并可選擇不同的時間間隔(1，5，15，30，60分鐘)；

可以選擇不同批號的任意幾個（任意設置）數據,并可打印輸出,

以便對比分析；

曲線打印

可以將示顯的曲線通過彩色打印機打印出來；

也可以在EXCEL平臺下進行數據處理和打印,十分方便。