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杭州大吉光電儀器有限公司

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面筋數量和質量測定儀MJ-II具有的優勢

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浙江托普云農科技股份有限公司是一家服務于農的國家高新技術企業,致力于成為全球領xian的智慧農業綜合服務商,秉承“用科技改變傳統農業,用服務締造美好生活”的使命,利用人工智能、物聯網、大數據、互聯網、區塊鏈等信息技術,聚焦數字農業核心技術閉環,精煉智能裝備、軟件平臺、大數據應用三大業務體系,提供集數據采集、分析決策、精準執行與科學管理于一體的數字農業一站式綜合解決方案,為農業農村農政體系數字化轉型、農業生產數字化應用及科研數字化創新提供重要的裝備技術支撐與數據服務。
公司成立于2008年,總部坐落于杭州,旗下擁有浙江森特信息技術有限公司、杭州托普儀器有限公司等多家子公司,業務范圍覆蓋全國。托普云農通過信息技術與農業專業、軟件與硬件協同的雙輪驅動戰略,創新升級技術,研發、迭代200+智能硬件裝備,聯動物聯網平臺,構建農業生產全要素的智慧數據采集、管理決策系統,打造農業大腦;搭建省市級鄉村大腦,落地多跨應用場景;開發數字鄉村服務應用,建設農業產業大腦。截至目前,數字農業綜合解決方案服務地圖覆蓋上萬個鄉鎮,涵蓋千余市縣農業云平臺、萬余服務經營主體。
公司目前是全國農業技術推廣服務中心全面戰略合作單位,農業農村部耕地質量監測保護中心戰略合作單位,浙江省農業農村廳戰略合作單位。先后獲得國家高新技術企業、全國專精特新重點“小巨人”企業、國家傳感器網絡標準工作組成員單位、浙江省省級重點農業企業研究院、浙江省省級院士專家工作站、杭州市重點擬上市企業、杭州市準獨角獸企業等榮譽,目前有員工600余人,研發技術人員占比達40%。截至目前,公司已研發了70余種傳感器和130多種智能裝備,國家專li191項,軟件著作權374項,國家標準1項,行業標準5項,團體標準6項,地方標準2項

 

 

 

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面筋數量和質量測定儀MJ-II具有的優勢

  面筋指數是決定面粉類糧食品質起著主要作用。在現行小麥粉國家標準規定: 小麥粉中的面筋含量是以濕面筋重量占小麥粉重量的百分率作為面筋含量。一般情況下, 小麥粉中面筋含量越高, 面團的彈性和延伸性也越大。所以在那些食品加工企業中面筋指數的測量是必須的可以使用常規的方法來進行,只是誤差大又耗時間,一般是會使用面筋數量和質量測定儀來進行測量。

  在對小麥面筋含量檢測的時候要使用面筋數量和質量測定儀進行測定,面筋數量和質量測定儀在全國各大面粉生產企業以及研究機構大量普及,能廣泛普及主要是具有如下幾個優勢:①快速。用手工方法測定面粉面筋大約要40min,而且用面筋數量和質量測定儀同時測定兩個樣品,測定時間僅15min;②準確。因是自動測定,排除了人為因素,用手工方法測定面粉,同一份樣品雙試樣誤差為1%,而用面筋數量和質量測定儀重復誤差小于0.5%;③評價質量。用手工采用面筋球拉伸法,根據面筋拉伸長度和人對“筋力”的感覺進行判斷,無法定量,而用面筋質量指數篩盒,用離心法測定面筋指數,可較正確地評價面筋質量。利用面筋儀可快速測定面筋含量和質量,有利于面粉廠及時判斷原料質量,了解生產過程中的質量變化,隨時反饋質量信息,以便通過工藝或設備的調整,保證出廠面粉質量。

儀器名稱:面筋數量和質量測定儀

儀器型號:MJ-II

更多詳情:

面筋數量和質量測定儀 http://www.grain17。。com/yq_class/yq_259_1.html

中國糧油儀器在線 http://www.grain17。。com



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